Vyhýbáš se lepku, ale chceš si dopřát chutné domácí pečivo, koláče, pizzu, halušky, placky, palačinky či jiné dobroty? Vyzkoušej moje fit recepty, které jsou snadné, zdravé a rychlé na přípravu. Jak jinak než v nutričně hodnotné podobě.

Věřím, že ti bude chutnat :)

Kromě chutných receptů se v knize můžeš těšit také na různé tipy pro bezlepkovou dietu a vaření a praktické tabulky s náhradami surovin.

- Uvařeno budeš mít rychle a jednoduše.
- Zdravá a nutričně hodnotná jídla.
- Vypočtené nutriční hodnoty u každého receptu.
- V úvodu knihy najdeš rozepsané nejčastěji používané mouky a jiné suroviny.
- Tipy u receptů.

Kniha obsahuje výběr 100 nejlepších bezlepkových fit receptů z oblíbených stránek fitrecepty.sk. Tyto recepty najdeš publikované také v mých dalších knihách.

100 fit receptů v kategoriích:

- Snídaně, palačinky
- Chléb, pečivo, pizza
- Placky, karbanátky, tortilly
- Slané muffiny, koláče, quiche, nákypy, rolády
- Halušky, gnocchi, těstoviny
- Wrapy, krokety, pohoštění
- Koláče, zákusky, dezert

Přejete si vařit jednoduše a úsporně, a přesto sestavit vynikající bezlepkový jídelníček, na kterém si pochutná celá rodina? Již čtvrtá kniha známé české autorky bezlepkových kuchařek Radky Vrzalové vám přináší přes 60 osvědčených i úsporných rodinných receptů, přehledně seřazených podle jednotlivých ročních období.

Pojďte tedy společně nakouknout pod pokličku těchto rodinných receptur, které se u Radky dědí z generace na generaci v malých sešitcích i na starých pohlednicích, a objevte kulinářské poklady z dostupných surovin, které navíc zvládne připravit úplně každý.

V kuchařce určitě najdete:

• úsporné rodinné recepty z přirozeně bezlepkových surovin a jednodruhových mouk
• recepty nejen pro bezlepkovou, ale také varianty pro bezmléčnou a bezvaječnou dietu
• spoustu receptů vhodných i pro HIT pacienty
• menu od polévky až po zákusek na každý měsíc v roce
• speciality sváteční kuchyně – Velikonoce, Vánoce, oslavy Silvestra
• prostor pro zápisky, postřehy a zkušenosti každé kuchařky i každého kuchaře
• klasické i netradiční a zapomenuté recepty české i středoevropské kuchyně od slaného po sladké
• zajímavé rady do kuchyně i ke stolu
• prvorepublikové a poválečné fotografie z rodinného archivu autorky

Přejeme vám dobrou chuť!

Sladkosti jsou nedílnou součástí naší stravy, zejména při různých oslavách, svátečních příležitostech a Vánoce či Velikonoce si bez nich nelze představit.

Ovšem lidé s celiakií, čili nesnášenlivostí vůči lepku, jsou na tom o dost hůře než běžní strávníci. V obchodech je velmi omezený výběr bezlepkových dobrot, nadto nebývají zrovna levné. A právě jim věnovala Iva Kohoutková svou cukrářskou příručku.

Shromáždila v ní na 300 receptů všemožného cukroví, jež lze připravit v domácích podmínkách, a k nim přidala recepty na nejrůznější krémy a polevy. Připojila i řadu praktických rad, neboť práce se surovinami prostými lepku je ošidná a vyžaduje značnou opatrnost. Autorka se opírá o vlastní dlouholeté zkušenosti a ochotně se o ně dělí při nejrůznějších příležitostech. Mimo jiné v této knížce, kterou doplnila i vlastními snímky.

Co v této knížce najdete?

• Vykrajované cukroví: Linecké, Čokoládové, Kakaové, Kávové, Ořechové, Mandlové, Kokosové, Ostatní vykrajované, Tvarované
• Cukroví do formiček: Trubičky, Rohlíčky, Košíčky, Tlapky, Ořechy, Ostatní cukroví do formiček
• Nepečené cukroví: Koule, Rolády, Košíčky, Ostatní nepečené, Polevy, Krémy
• Stříkané cukroví, Strojkové cukroví, Sněhové cukroví, Sádlové cukroví, Perníčky, Drobné řezy, Kombinace pečeného a nepečeného těsta